Nos certifica la compañía certificadora CERTIMEX. Nos inspecciona los cafetales de cada socio una vez al año para poder darnos los certificados. Son: Orgánico de la CE, NOP de EEUU y LOOAA de México.
En el Área de Torrefacción se mortea, se tuesta, se muele y se embaza el café calidad de Exportación. Para venta Nacional.